Post propuesto por: Oriol

¿Tenéis productos que puedan conservarse fuera de nevera?

Me gustaría saber si hay productos que no requieran nevera, tipo los yogures pasteurizados pero en embutidos.

Responde: Espuña | lunes, 16 de noviembre de 2009

Sí, Espuña dispone de toda una gama que se puede conservar fuera de la nevera, siendo además pionera a nivel mundial. Ello es posible gracias a la aplicación de nuevas tecnologías desarrolladas internamente a nivel de producto, consiguiendo productos curados de baja actividad agua, a nivel de envasado, mediante la presentación en skin-pack, y a nivel de seguridad alimentaria, utilizando la tecnología de la pasteurización por Alta Presión.

Cabe tener en cuenta que, si bien el producto se puede conservar fuera de la nevera, no es conveniente que los productos estén sometidos a temperaturas superiores a los 20ºC.

La gama de productos que presentamos que pueden conservarse fuera de la nevera son:

Productos Pieza Entera:
- Fuet d'Olot 170g
- Chorizo Sarta 200g
- Chorizo Sarta Picante 200g
- Taco Jamón Curado 1.100g
- Taco Jamón Curado 550g
- Taco Jamón Curado 360g

Productos Loncheados:
- Jamón Curado 50g
- Jamón Curado 100g
- Jamón Curado Lonchas Finas 120g
- Jamón Curado 160g
- Jamón Curado 250g
- Jamón Curado Baguette 300g
- Jamón Curado 400g
- Jamón Curado ½ Loncha 160g
- Jamón Curado ½ Loncha Fina 100g
- Salchichón Cular 100g
- Chorizo 100g
- Salchichón Tradicional 80g
- Salchichón Kicón 100g
- Chorizo Vela 100g
- Combinado de Kicón y Chorizo Vela 2x50g
 

Puede consultar con más detalle sus características en el apartado "Producto".

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