Presentación

Envasada al vacío en material plástico.

Características

Pancetas seleccionadas. Especialmente magras y aproximadamente del mismo tamaño. Bouquet agradable debido al salado por procedimientos tradicionales. Buen aguante de color del corte. Excelente adherencia entre las 2 piezas. Buen recubrimiento externo (no queda vidrioso al secarse, ni se vuelve pegajoso con el calor). 2 piezas unidas por su parte interior y con un baño de gelatina.

Instrucciones de conservación

Conservar en sitio fresco y seco, temperatura entre 12ºC y 20ºC.

Valores nutricionales (por 100g)

Valor energético 298 kcal / 1239 kJ Proteínas 25,4 g Hidratos de carbono 0,9 g Grasas 21,4 g

Presencia de alérgenos

No contiene alergenos

Caducidad (días)

270

Peso por unidad (grs.)

3500

Referencia

14220