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El sistema de envasado permite ver la totalidad del producto. Formato elíptico. Calibre aproximado de 80-85 mm. Envase termoformado transparente de fácil apertura. Fácil separación de las lonchas. Lonchas cortadas al biés. Producto elaborado únicamente con carnes magras de cerdo. Picado grueso. Bouquet no ácido. Sabor característico.