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Cabecero de lomo 50% duroc 80 gr.

Características

Con alto porcentaje de grasa infiltrada acompañados de una lenta curación en bodega. Certificado Bienestar animal / Animal Welfare Certified. Materia prima 50% DUROC tersa, firme y con un color y un aspecto exquisitos. Presencia de un veteado intramuscular muy atractivo, y que proporciona más jugosidad, más terneza y mejor sabor. Lonchas muy finas. Colocadas a mano.

Valores nutricionales

Valor energétic
o 967 kJ / 231 kcal
Grasas
10 g
de las cuales saturadas
4,3 g
Hidratos de carbono
1,0 g
de los cuales azúcare
s 1,0 g
Proteína
s 34 g
Sal
3,3 g
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Referencia
78750000
EAN
8410060787506
DUN
18410060787503
Caducidad
270 días
Peso por unidad
80 gr
Peso por caja
720 gr
Tipo de envase
Envasado en atmosfera protectora. Mezcla de gases: Extendapack 14 (Nitrogeno 80%, Dioxido de carbono 20%).
Cajas fila palet
7
Filas palet
24
Cajas palet
168
Instrucciones de conservación
Manténgase entre 0°C y 5°C. Una vez abierto el envase conservar en condiciones de refrigeración, protegido y consumir en 7 días.