Características

Pieza recubierta con una fina capa de gelatina. Jamón envasado con todos sus músculos excepto el codillo. Pieza entera que conserva la estructura anatómica original del jamón. Sin fosfatos añadidos: máxima calidad comercial. Doble cocción: permite aumentar el aroma y sabor delicado de este producto cocido en su propio jugo. Gran Jugosidad. Al comer se liberan los jugos de cocción retenidos en los músculos. Larga conservación dentro del envase.

Valores nutricionales

Valor energétic

o 513 kJ / 122 kcal

Grasas

5,0 g

de las cuales saturadas

1,9 g

Hidratos de carbono

1,3 g

de los cuales azúcare

s 1,3 g

Proteína

s 18 g

Sal

1,8 g