Chorizo

Chorizo

Piezas curadas

Descripción

Tripa natural colágena.
Calibre aproximado de 55-65 mm.
Producto elaborado únicamente con carnes magras de cerdo.
Picado grueso.
Bouquet no ácido.
Sabor característico.
Calibre uniforme a lo largo de la pieza.
Sin colorante.

Valores nutricionales

Valor energético
1606 kj / 387 kcal
Grasas
31 g
De las cuales saturadas
12 g
Hidratos de carbono
5,0 g
De los cuales azúcares
2,6 g
Proteínas
22 g
Sal
3,4 g